琺瑯反應器能中和腐蝕性介質，對腐蝕性介質進行中和、洗刷、組成和物理混合。那么，為什么要在挑選搪玻璃反應罐時挑選更高的直徑比呢？原因如下。
　　在必定條件下，拌和力與拌和器直徑的平方成正比，從下降拌和力的視點能夠進步高度與直徑的比值。
　　夾套的傳熱結構有望進步琺瑯反應器的高度比。
　　當體積必守時，高度比和搪玻璃反應罐釜體增大，填充部分表面積增大，傳熱面積增大。
　　考慮到資料的狀況，高度和直徑與發酵資料的比率很大，以便徹底接觸到空氣與釜。